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2020-01-28 14:12

一是突出重点,有序推进检查工作。将城乡结合部及农村学校、餐饮服务食品安全监督量化等级较低、上年度被监管部门行政处罚过等三类情况的学校食堂作为检查重点,组织监管力量,以发现问题、整改问题为导向,有序推进检查工作落实。

二是全面排查,严厉查处违法违规行为。对辖区内各类学校食堂开展拉网式检查,并将餐饮服务食品安全监督量化分级管理贯彻始终。对在检查中发现问题较多的学校食堂,责令限期整改到位;对整改仍不达要求的学校食堂坚决予以关停,发现违法违规行为的要依法进行处理。

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为切实加强学校食堂(包括普通高校、中小学、托幼机构)及学生集体用餐配送单位的食品安全监管,确保春季开学顺利进行,宣州区食品药品监督管理局联合区教体局在全区开展2018年春季学校食堂食品安全专项检查。

四是落实责任,及时总结并“回头看”。各检查组对检查情况进行统计、分析、总结,食药监和教育行政部门根据检查情况对存在问题的学校予以通报,并组织食药监管所对辖区学校食堂开展“回头看”工作。

本次专项检查从2月28日至3月15日,分学校自查自纠、食药监和教育行政部门集中检查、总结验收三个阶段进行。

三是规范引导,深入开展教育培训。区食药监局会同教体局将于3月9日召开学校食堂食品安全管理人员会议,组织学习相关法律、法规、规章、规范性文件,督促学校切实承担食品安全第一责任人的责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

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